Bolo de legumes

1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de trigo branca
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de óleo
4 ovos
4 xícaras de chá de legumes: cenoura ralada, vagem, cebola em cubos, abobrinha em pedaços etc
50 g de farelo de aveia
50 g de queijo mineiro ralado
prepara
1.Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o sal por 2 minutos
2.Junte as farinhas e o fermento até homogeneizar
3.Misture os legumes envolvendo-os e coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada
4.Misture o farelo de aveia e o queijo, polvilhe por cima da massa
5.Leve ao forno por 40 minutos ou até estar corado
6.Pode ser servido quente ou frio

7.Bom apetite


http://tudogostoso.uol.com.br/receita/7911-bolo-de-legumes.html

TORTA CREMOSA DE CHOCOLATE

Ingredientes p/ o CREME
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 1/2 lata (a mesma medida) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

INGREDIENTES P/ a massa da Torta

- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de chocolate meio amargo ralado
- 320 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
- 100 g de margarina
- raspas da casca de limão
- 1 ovo

COBERTURA:
100 ML DE CHANTILY BATIDO
1 CX DE MORANGOS LAVADOS E CORTADOS AO MEIO




CREME
1 - Numa panela coloque O amido de milho,
A margarina, 1 lata de leite condensado, 1 lata
de creme de leite, 1 lata (a mesma medida) de leite,
O chocolate em pó e leve ao fogo até obter um
creme encorpado (8 a 10 minutos). Deixe esfriar.
PREPARO DA MASSA DA TORTA

2- Numa tigela e com a ponta dos dedos misture
Todos os ingredientes,até obter uma farofa.

3- Numa fôrma redonda de fundo falso (20 cm de diâmetro
X 7 cm de
altura) untada com manteiga, coloque um pouco da farofa
no fundo
e nas laterais,apertando contra a forma para formar uma
base,
distribua o creme já frio
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus
por 40 minutos.

Deixe esfriar e retire o aro, coloque em um prato
Bata o chantily,
Cubra a torta já fria e disponha os morangos por cima
http://cybercook.terra.com.br/torta-cremosa-de-chocolate-na-comunidade.html?codigo=107225#comentar
Da MINHA AMIGA MARCIA BOLOS
ESTA RECEITA E DELA

Lombo Recheado com Frango

Ingredientes:

1,5Kg de lombo cortado em manta

4 dentes de alho1 cebola picada

1 pimenta vermelha pequena sem sementes

1 xícara de vinho rose

4 colheres (sopa) de azeite
Recheio:

500g de peito de frango moído

1 cenoura média picada

100g de vagem picada

1/2 pimentão vermelho picado

2 colheres (sopa) de azeite

Sal Salsa picada Aproximadamente

1 colher (sobremesa) de amido de milho
Preparo:
No liquidificador, bata o alho, a cebola, a pimenta, o vinho e o azeite.
Em uma assadeira, coloque o lombo e por cima o tempero batido no liquidificador.
Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
Recheio:
Em uma tigela, misture o peito de frango, a cenoura, a vagem, o pimentão, o azeite, o sal e a salsa.
Retire o lombo da geladeira, reserve a marinada.
Sobre a carne, espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
Amarre com linha, para não soltar o recheio.
Coloque na assadeira, regue com a marinada, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 1hora e 20 minutos, aproximadamente.
Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.
Em uma panela, coloque o molho que formou na assadeira, o amido de milho e cozinhe até engrossar.
Fatie o lombo, coloque em uma travessa e sirva com o molho.

seti bemfeitinhotv

Creme de Bis

Ingredientes
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro ou creme de leite fresco

1 caixa de Bis
Modo de Preparo
É só bater tudo no liquidificador e levar pra geladeira.




Dica do Oficina
Se colocar no congelador, fica semelhante a um sorvete. Que tal acrescente um pedaço de bolo brownie?

Filé de frango ao forno

2 colheres (sopa) de azeite

6 filés de frango (cerca de 900 g)

2 sticks de Caldo de Galinha em pó GOODLIGHT

2 colheres (sopa) de molho de soja

1 colher (chá) de orégano

1 pimentão verde grande cortado em tiras finas

1 cebola grande cortada em rodelas

2 tomates sem pele, cortados em rodelas
Modo de Preparo
Unte uma assadeira com metade do azeite e reserve. Tempere os filés com o Caldo Goodlight, o shoyu e o orégano e acrescente meia xícara (chá) de água. Espalhe os filés na assadeira, reservando o tempero. Sobre cada filé coloque uma camada de pimentão, uma de cebola e uma de tomate. Despeje cuidadosamente o tempero reservado sobre os filés e regue com o restante do azeite. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200 °C) por cerca de 15 minutos. Retire o papel de alumínio e deixe assar até dourar e secar o excesso de líquido. Sirva a seguir.

Danoninho caseiro

Ingredientes
. 1 lata de leite condensado.

2 latas de creme de leite.

1 pote de iogurte natural.

1 embalagem de suco Tang sabor morango
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e o tang. Distribua em taças individuas e leve a geladeira até firmar. Sirva bem gelado.Dica: Varie o sabor da sobremesa, prepare com Tang de maracujá, limão ou uva.

Pudim de presunto

INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de presunto relado
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de parmesão ralado
½ xícara (chá) de salsa picada
2 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo


COBERTURA
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de queijo prato ralado
1 caixa de creme de leite


MODO DE PREPARO:
Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo e o leite. Ao encorpar a mistura, acrescente o queijo, o presunto, a salsa e as gemas uma a uma. Retire do fogo e junte as claras batidas em neve; coloque em uma forma untada com furo central e cozinhe em banho Maria por, aproximadamente, 1 hora. Em outra panela misture a manteiga com o trigo e o leite, em seguida coloque o queijo ralado e o creme de leite. Desenforme o pudim e regue o creme com pedacinhos de presunto e salsa.

pudim de queijo

Pudim: - 1 lata de leite condensado - 1 caixa de creme de leite - 1 xícara de leite - 2 xícaras de queijo prato - 5 ovos
Modo de preparo
Pudim: Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Caramelize uma forma (com buraco no meio), se não for servir com calda goiaba, coloque a mistura, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por uma hora. *Ou no banho maria na panela pressão por 20 min.,desligue e deixe esfriar a panela para retirar.

Bolo de bacalhau

Ingredientes
1 kilo de batata cozida e amassada
½ kilo bacalhau cozido e desfiado
1 copo de água
2 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de farinha
3 ovos
2 dentes de alho picados
Salsinha

Como Fazer
Cozinhe as batatas com 1 folha de louro. Amasse-as ainda quentes com um garfo e reserve. Em uma panela ferva a água com a manteiga. Junte de uma só vez a farinha de trigo e mexa no fogo por um minuto ate soltar do fundo da panela. Retire do fogo, junte os ovos um a um misturando vigorosamente. Fica um creme. Adicione o alho picado. Misture bem o bacalhau à batata e acrescente ao creme.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno ate estar dourada, por 1:30 hs.
Sirva quente ou frio. Imprimir Enviar para um amigo

Feijoada Madrilhena - Espanha

INGREDIENTES

½ kg de grão-de-bico
½ kg de costelinha defumada
2 pedaços de ossobuco
200g de paio cortado em rodelas
200g de toucinho defumado picado
2 cenouras em rodelas
1 cebola picada
2 alhos-porós cortados em rodelas
5 batatas picadas em palitos
3 dentes de alho picados
5 folhas de repolho rasgadas
3 litros de água
Sal e pimenta a gosto


MODO DE PREPARO

Deixe de molho o grão-de-bico por 24 horas. Tire as cascas e coloque em uma panela com água. Ao ferver coloque as carnes e deixe até que fiquem macias. Misture o toucinho, o paio, as cenouras, a cebola e o alho.
Cozinhe por mais 20 minutos. Acrescente as batatas e as folhas de repolho e cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva quente com arroz branco e pimenta

Arroz com maçãs e passas

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz
1 litro de caldo de legumes
1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de maçãs com casca em cubos
1 xícara (chá) de uvas passas
1 xícara (chá) de presunto em cubos
½ xícara (chá) de parmesão ralado



MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque uma colher de sopa de manteiga, o alho, a cebola, o arroz e frite bem. Acrescente o caldo de legumes e cozinhe. Em outra panela derreta o restante da manteiga, junte as maçãs, as passas, o presunto e a salsa. Misture no arroz quase seco, com o auxílio de um garfo. Deixe secar.
Coloque em um refratário, polvilhe o parmesão, decore a gosto.
Sirva quente com grelhados.