sexta-feira, 22 de maio de 2009

CARPACCIO DE TOMATE E PEPINO



2 tomates médios cortados em rodelas finas
1 pepino médio cortado em rodelas finas
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite de oliva
meia colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
2 pitadas de AJI-SAL®

modo de fazer
Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de tomate intercaladas com camadas de pepino.À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, a água, as alcaparras e o AJI-SAL®.Sirva a salada com o molho à parte.

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