sábado, 8 de agosto de 2009

Muffins Rápidos de Baunilha com Gotas de Chocolate ou Passas


Ingredientes:

1 pacote de mistura para bolo de baunilha.

1 copo de iogurte natural com mel ou leite

3 ovos

3 colheres de margarina

1 1/2 xícara de gotas de chocolate ou uva passa escura sem semente

Preparo:
Misture o conteúdo deste pacote com os ovos, o iogurte, e a margarina.
Misture bem com um garfo ou fouet até a massa ficar bem homogênea.
Junte 1 xícara de gotas de chocolate ou passas sem polvilhar na farinha de trigo.
Coloque nas formas de muffins com as forminhas de papel, sem untar, preenchendo 2/3 da capacidade.
Salpique com a meia xícara restante de chocolate ou passas em cima dos muffins.
Preaqueça o forno e asse os muffins em temperatua média.
Coloque os muffins para assar por aproximadamente 18 minutos até dourarem e enfiando um palito saiu sequinho.
Tire do forno,coloque em uma grade para esfriar.
Rende 18 muffins.

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