terça-feira, 26 de outubro de 2010

Bolo de legumes

1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de trigo branca
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de óleo
4 ovos
4 xícaras de chá de legumes: cenoura ralada, vagem, cebola em cubos, abobrinha em pedaços etc
50 g de farelo de aveia
50 g de queijo mineiro ralado
prepara
1.Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o sal por 2 minutos
2.Junte as farinhas e o fermento até homogeneizar
3.Misture os legumes envolvendo-os e coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada
4.Misture o farelo de aveia e o queijo, polvilhe por cima da massa
5.Leve ao forno por 40 minutos ou até estar corado
6.Pode ser servido quente ou frio

7.Bom apetite


http://tudogostoso.uol.com.br/receita/7911-bolo-de-legumes.html

domingo, 10 de outubro de 2010

TORTA CREMOSA DE CHOCOLATE


Ingredientes p/ o CREME
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 1/2 lata (a mesma medida) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

INGREDIENTES P/ a massa da Torta

- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de chocolate meio amargo ralado
- 320 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
- 100 g de margarina
- raspas da casca de limão
- 1 ovo

COBERTURA:
100 ML DE CHANTILY BATIDO
1 CX DE MORANGOS LAVADOS E CORTADOS AO MEIO




CREME
1 - Numa panela coloque O amido de milho,
A margarina, 1 lata de leite condensado, 1 lata
de creme de leite, 1 lata (a mesma medida) de leite,
O chocolate em pó e leve ao fogo até obter um
creme encorpado (8 a 10 minutos). Deixe esfriar.
PREPARO DA MASSA DA TORTA

2- Numa tigela e com a ponta dos dedos misture
Todos os ingredientes,até obter uma farofa.

3- Numa fôrma redonda de fundo falso (20 cm de diâmetro
X 7 cm de
altura) untada com manteiga, coloque um pouco da farofa
no fundo
e nas laterais,apertando contra a forma para formar uma
base,
distribua o creme já frio
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus
por 40 minutos.

Deixe esfriar e retire o aro, coloque em um prato
Bata o chantily,
Cubra a torta já fria e disponha os morangos por cima
http://cybercook.terra.com.br/torta-cremosa-de-chocolate-na-comunidade.html?codigo=107225#comentar
Da MINHA AMIGA MARCIA BOLOS
ESTA RECEITA E DELA

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Lombo Recheado com Frango


Ingredientes:

1,5Kg de lombo cortado em manta

4 dentes de alho1 cebola picada

1 pimenta vermelha pequena sem sementes

1 xícara de vinho rose

4 colheres (sopa) de azeite
Recheio:

500g de peito de frango moído

1 cenoura média picada

100g de vagem picada

1/2 pimentão vermelho picado

2 colheres (sopa) de azeite

Sal Salsa picada Aproximadamente

1 colher (sobremesa) de amido de milho
Preparo:
No liquidificador, bata o alho, a cebola, a pimenta, o vinho e o azeite.
Em uma assadeira, coloque o lombo e por cima o tempero batido no liquidificador.
Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
Recheio:
Em uma tigela, misture o peito de frango, a cenoura, a vagem, o pimentão, o azeite, o sal e a salsa.
Retire o lombo da geladeira, reserve a marinada.
Sobre a carne, espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
Amarre com linha, para não soltar o recheio.
Coloque na assadeira, regue com a marinada, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 1hora e 20 minutos, aproximadamente.
Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.
Em uma panela, coloque o molho que formou na assadeira, o amido de milho e cozinhe até engrossar.
Fatie o lombo, coloque em uma travessa e sirva com o molho.
seti bemfeitinhotv

Creme de Bis


Ingredientes
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro ou creme de leite fresco

1 caixa de Bis
Modo de Preparo
É só bater tudo no liquidificador e levar pra geladeira.




Dica do Oficina
Se colocar no congelador, fica semelhante a um sorvete. Que tal acrescente um pedaço de bolo brownie?

Filé de frango ao forno


2 colheres (sopa) de azeite
6 filés de frango (cerca de 900 g)
2 sticks de Caldo de Galinha em pó GOODLIGHT
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de orégano
1 pimentão verde grande cortado em tiras finas
1 cebola grande cortada em rodelas
2 tomates sem pele, cortados em rodelas
Modo de Preparo
Unte uma assadeira com metade do azeite e reserve. Tempere os filés com o Caldo Goodlight, o shoyu e o orégano e acrescente meia xícara (chá) de água. Espalhe os filés na assadeira, reservando o tempero. Sobre cada filé coloque uma camada de pimentão, uma de cebola e uma de tomate. Despeje cuidadosamente o tempero reservado sobre os filés e regue com o restante do azeite. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200 °C) por cerca de 15 minutos. Retire o papel de alumínio e deixe assar até dourar e secar o excesso de líquido. Sirva a seguir.

Danoninho caseiro


Ingredientes
. 1 lata de leite condensado.

2 latas de creme de leite.

1 pote de iogurte natural.

1 embalagem de suco Tang sabor morango
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e o tang. Distribua em taças individuas e leve a geladeira até firmar. Sirva bem gelado.Dica: Varie o sabor da sobremesa, prepare com Tang de maracujá, limão ou uva.