Ingredientes:
- 02 maçãs grandes (pode ser verde).-
01 copo de suco de uva concentrado da sua preferência (branco ou tinto).-
01 xícara de açúcar.-
200 gramas de chocolate amargo.-
01 caixinha de creme de leite.-
01 copo de água.-
1/2 copo de mel.
Modo de Preparo: cozinhe as maças no suco de uva e separe misture o chocolate derretido com o creme de leite (ganache) corte a maçã e faça uma cavidade , dentro ponha o ganache com o açúcar e o vinho faça uma calda, juntando com água se necessário coloque as maçãs numa tigela e a calda quente em cima depois ponha o mel e pronto!
Obs: Porção para 02 pessoas.Thecla Oliosi - Chef
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