Ingredientes:- 400 gramas de carne moída- 50 gramas de margarina- 2 tabletes de caldo de carne- 2 cebolas picadas ou raladas- ½ lata de molho temperado- 1 xícara (chá) de água- 1 pimentão verde e outro maduro (pequeno)- sal a gosto- ½ xícara de azeitonas verdes e pretas- 1 ovo levemente batido- ½ lata de creme de leite com soro- 1 colher de salsinha picada- 2 xícara de farinha de trigo
Colocar em um panela a margarina, a carne, o sal e fritar bem. Depois os demais ingredientes (por último a farinha a água e a farinha de trigo respectivamente). Mexer até soltar do fundo da panela (se não soltar, pode-se colocar um pouco mais de trigo).Fazer os croquetes, passar no ovo e na farinha e fritar.Servir com arroz branco e batata palha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário