ARROZ
ingredientes:
1 dente de alho socado
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de arroz agulhinha
1 ½ xícara de água
modo de fazer:
Colocar o arroz numa peneira e lavar na torneira, até que a água que desce da peneira esteja bem limpa. Deixe escorrer bem. Numa panela, ponha o dente de alho socado e o óleo e frite até que comece a dourar. Junte o arroz escorrido, abaixe o fogo ao máximo, e refogue um pouco, mexendo de vez em quando. Tempere com o sal. Acrescente a água, mexa bem e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que esteja bem soltinho e sequinho.
Nenhum comentário:
Postar um comentário