domingo, 28 de setembro de 2008

Souflê Holandês



Ingredientes:2 colheres (sopa) de margarina3 colheres (sopa) de farinha de trigo1 xícara (chá)de leitesal a gosto3 gemas1 colher (sopa) de estragão100g de Queijo GOUDA TIROLEZ ralado grosso3 claras em neve firme


Modo de Preparar:Derreta a margarina e polvilhe com a farinha, mexendo até tostar ligeiramente. Junte o Leite, aos poucos, mexendo sempre. Tempere com o sal e o estragão. Retire do fogo, junte as gemas e o Queijo GOUDA TIROLEZ, misturando bem. Acrescente delicadamente as claras. Coloque numa fôrma alta untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário