DOCINHO NA XÍCARA

INGREDIENTES
BEIJINHO1 lata de leite condensado

1 gema

½ xícara (chá) de coco ralado

1 colher (sopa) de manteiga
BICHO DE PÉ

½ folha de gelatina vermelha sem sabor

3 colheres (sopa) de água

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga
SORVETE

10 bolas grandes de sorvete de coco com chocolate
Para enfeitar:Confeti
MODO DE PREPARO
BEIJINHOEm uma panela, misture o leite condensado, a gema, o coco ralado e a manteiga.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.
BICHO DE PÉ

Em uma panela, coloque a folha da gelatina picada e a água. Leve ao fogo baixo até a gelatina derreter. Junte o leite condensado e a manteiga.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.
SORVETE

Coloque 1 bola de sorvete no fundo de 1 xícara (chá), nivele com o auxílio das costas de uma colher. Repita o processo com o restante do sorvete em 9 xícaras (chá). Leve ao freezer por 1 hora.No momento de servir, cubra o sorvete com o beijinho ou com o bicho de pé.Cubra com o confeti e sirva em seguida.
Kibon